Каковы энергозатраты для работающего человека в возрасте 20 лет и каковы его физиологические потребности в белках, жирах и углеводах?
Пошаговый ответ:
1. Базовый метаболизм (БМ) — это количество энергии, которое организм тратит в состоянии покоя для поддержания базовых жизненных функций, таких как дыхание, работа сердца и обмен веществ. БМ может быть рассчитан при помощи формулы Harris-Benedict:
Mужчины: 66 + (13.75 * вес в кг) + (5 * рост в см) — (6.75 * возраст)
Женщины: 655 + (9.56 * вес в кг) + (1.85 * рост в см) — (4.68 * возраст)
2. Физическая активность — энергозатраты для работающего человека будут выше, чем только БМ, так как дополнительная физическая активность требует дополнительной энергии. Существуют разные уровни активности, от сидячего образа жизни до интенсивных тренировок. Нужно определить, на каком уровне активности находится человек, и умножить БМ на соответствующий коэффициент:
— Сидячий образ жизни: БМ * 1.2
— Умеренная активность (легкие тренировки 1-3 раза в неделю): БМ * 1.55
— Средний уровень активности (умеренные тренировки 3-5 раз в неделю): БМ * 1.75
— Высокий уровень активности (тяжелые тренировки 6-7 раз в неделю): БМ * 2.1
— Очень высокий уровень активности (тренировки 2 раза в день, тяжелая физическая работа): БМ * 2.4
3. Подсчет общих энергозатрат — чтобы узнать общие энергозатраты для работающего человека, нужно умножить БМ на выбранный коэффициент активности.
Например, если у работающего человека, вес которого 70 кг, рост 170 см, пол мужской, возраст 20 лет, средний уровень активности, его БМ можно рассчитать следующим образом:
66 + (13.75 * 70) + (5 * 170) — (6.75 * 20) = 1,735 ккал/день
Общие энергозатраты (энергетическая потребность) для этого человека составят примерно 3017.25 ккал/день (1,735 * 1.75).
Что касается физиологических потребностей в белках, жирах и углеводах, они также зависят от уровня физической активности и общего состояния здоровья.
Белки — необходимы для роста и развития тканей, а также для поддержания иммунной системы и образования гормонов. Рекомендуется потреблять примерно 0.8-1 г белка на 1 кг веса в день. Для человека среднего веса 70 кг это будет примерно 56-70 г белка в день.
Жиры — являются источником энергии и необходимы для нормального функционирования органов и систем организма. Рекомендуется потреблять около 20-35% общей потребляемой энергии в виде жиров. Для человека с общей энергетической потребностью 3017.25 ккал/день это будет примерно 60-105 г жиров в день.
Углеводы — являются основным источником энергии для организма и необходимы для нормального функционирования мозга и мышц. Рекомендуется потреблять примерно 45-65% общей потребляемой энергии в виде углеводов. Для человека с общей энергетической потребностью 3017.25 ккал/день это будет примерно 338-489 г углеводов в день.
Важно отметить, что эти рекомендации основаны на средних значениях и могут варьироваться для каждого конкретного человека в зависимости от его индивидуальных потребностей и обстоятельств. Рекомендуется обратиться к профессиональному диетологу или врачу для получения более точных рекомендаций, учитывая все индивидуальные факторы.