В каком из этих растворов будет наблюдаться более выраженный плазмолиз растительной ткани?
Пошаговый ответ:
Осмотическое давление в клетке обусловлено различиями в концентрации растворов внутри и вне клетки. Если концентрация раствора внутри клетки выше, чем в окружающей среде, то вода будет поступать в клетку, и клетка будет набухать и напрягаться. Это явление называется тургором.
Если же концентрация раствора внутри клетки ниже, чем в окружающей среде, то вода будет выходить из клетки, и клетка будет сжиматься и плазмолизироваться. Плазмолиз — это изменение клеточной структуры, когда пространство между клеточной стенкой и протопластом заполняется водой и клетка сжимается.
В данном случае, чтобы определить, в каком растворе будет наблюдаться более выраженный плазмолиз, нужно сравнить концентрации растворов.
Концентрация раствора может быть определена по понятию осмотически активного вещества. Если в растворе содержится осмотически активное вещество, то концентрация раствора будет выше, чем в том случае, если вещество отсутствует.
Теперь рассмотрим конкретные растворы, сравнивая их по содержанию осмотически активных веществ:
1. Раствор соли (NaCl): Натрий и хлор являются осмотически активными веществами, поэтому раствор соли имеет повышенную концентрацию раствора.
2. Раствор сахара (C12H22O11): Сахар является осмотически активным веществом, поэтому раствор сахара также имеет повышенную концентрацию раствора.
3. Раствор мочевины (NH2CONH2): Мочевина также является осмотически активным веществом, поэтому раствор мочевины имеет повышенную концентрацию раствора.
Таким образом, все предложенные растворы содержат осмотически активные вещества и, следовательно, имеют повышенную концентрацию растворов. Во всех этих растворах будет наблюдаться плазмолиз, но чтобы определить, в каком из них плазмолиз будет более выраженным, нужно учесть их концентрацию.
Если же задача предлагает выбрать один из предложенных растворов, то нельзя точно сказать, в каком именно будет более выраженный плазмолиз, так как этот фактор зависит от концентрации раствора, а она не указана в вопросе.