5. Складзіце пералік (меню) ежы для сямі, якая звычайна спажываецца ў час сенакосу (летам) і ў зімовую працягласць

Для составления меню для семьи, которая обычно употребляет пищу во время сенокоса и на протяжении зимы, необходимо учесть следующие требования:

1. Разнообразие пищи: в меню должна присутствовать разная еда, чтобы предоставить организму все необходимые питательные вещества. Необходимо включить продукты из всех основных групп пищи: белки, углеводы и жиры.

2. Сезонность продуктов: при составлении меню следует учитывать сезонность продуктов. Во время сенокоса можно включить в меню свежие фрукты и овощи, так как они доступны в это время года. В зимнее время следует предпочтение отдавать консервированным или замороженным фруктам и овощам.

3. Питательность: выбирайте продукты, богатые питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка. Особенно важно обеспечить организм семьи достаточным количеством витамина C, чтобы предотвратить проявление дефицита витамина в зимний период.

4. Обеспечение энергией: в меню необходимо включить продукты, которые обеспечат семью энергией для физической работы во время сенокоса. Это могут быть углеводы (богатые крахмалом и клетчаткой), здоровые жиры (например, орехи и рыба) и белки (мясо, рыба, яйца).

На основе этих требований можно составить следующее меню для семьи:

Завтрак:
— Овсянка с ягодами (летом) или сухофруктами (зимой).
— Яйца-глазунья с овощами и хлебом.

Полдник (летом):
— Сезонные свежие фрукты (яблоки, груши, виноград).
— Зеленый салат с огурцами и помидорами.

Полдник (зимой):
— Банан или яблоко.
— Йогурт или творог с медом.

Обед:
— Суп с картофелем, овощами и мясом (говядина, курица или рыба).
— Рис с овощами и котлетой (летом) или каша с грибами и тушенкой (зимой).

Полдник (летом):
— Орехи и сушеные фрукты.
— Кефир или йогурт.

Полдник (зимой):
— Консервированные фрукты (ананасы, персики).
— Тертый сыр и свежий хлеб.

Ужин:
— Гриль из курицы или рыбы с овощами (летом) или котлеты из овощей с картофельным пюре (зимой).
— Фруктовый компот или чай.

Важно помнить, что порции должны быть достаточно большими, чтобы обеспечить полноценное питание семьи. Также рекомендуется включать в мею разнообразные пищевые продукты и менять их в зависимости от сезона, чтобы обеспечить организм всем необходимым.